대구/현풍 테크노폴리스 맛집 "용성양꼬치"

 

안녕하세요. 돈되는 이야기의

셀프연봉 입니다.

 

오늘은 대구현풍테크노폴리스에

엄청난 맛집을 발견하게 되어

포스팅을 해보고자 합니다.

 

오늘의 테크노폴리스맛집의

주인공을 소개하겠습니다~

 

<용성양꼬치>

위 치

대구 달성군 현풍읍

테크노중앙대로5길 22

 

영업시간

매일 16시~24시

 

전화번호

0507 - 1348 - 1187

 

 

오늘 소개해드릴 테크노폴리스 맛집인

용성양꼬치는 처음 방문해봤는데

너무나도 맛있어서 또 가고 싶어지는

맛집이랍니다.

 

사장님도 친절하시고 먹는동안

더 맛있게 먹을 수 있게 설명도

잘해주시는데다 틈틈이 먹는동안

불편한 점은 없는지 계속해서 살펴봐주셔서

더 맛있고 즐거운 식사시간이 되었답니다~

 

 

대구테크노폴리스 맛집

용성양꼬치의 전경입니다.

 

가게 앞에는 2~3대 정도 주차를

할 수 있는 공간이 있었고 이 외에는

근처 골목골목 주차를 하셔야 되니

참고해주세요~

 

양고기의 효능

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양고기를 먹기전에 어떠한 효능이 있는지

알고 먹으면 더 좋겠죠~

 

양고기의 효능을 살펴보면 먼저

양고기에는 단백질과 지방, 무기질, 비타민 등이

포함되어 있어서 최고의 보양강장식품이랍니다.

 

약학서의 하나인 본초강목에서도

양고기에 대해서 식욕증진과 정력강화에

도움을 주며 온갖 질병을 다스려준다는

내용이 있다고 해요.

 

남성에게만 좋은게 아니라

여성에게도 좋은데요.

 

그 이유는 양고기에는 항암물질이

함유되어 있어서 암세포의 성장을

약하시켜준다고 합니다.

 

특히, 피부염과 결장암, 유방암에

현저한 효과가 있다고 하네요.

 

그 뿐만 아니라 양고기에는 칼슘, 인, 철 등이

다른 육류보다 더 풍부하게 들어있어

성장기 어린이가 먹기에도 좋답니다.

 

이 외에도 저칼로리, 고단백, 고칼슘으로

피로회복과 양기부족, 면역력향상, 골다공증에도

효능이 있다고 하니 이 정도면 주기적으로

양고기를 먹어줘야겠네요~ ㅎㅎ

 

 

용성양꼬치만의 이벤트!

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대구현풍테크노폴리스 맛집인
용성야꼬치에서는 홀매장이벤트도
진행중이랍니다.

오후4시 ~ 오후6시까지 방문해서 드시면
양고기에 빠질 수 없는 칭따오 또는 하얼빈
1병을 서비스로 제공받으실 수 있답니다~
(테이블당 1병)

이왕 오시는거 해당 시간대 오셔서
서비스도 받으시기 바래요~

단체회식도 가능!

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용성양꼬치 내부에는 약 30여명 정도

수용가능한 테이블이 마련되어 있었어요.

 

그렇기때문에 가족모임이나 회사회식 등

각종 단체모임을 하기에도 충분하답니다.

 

이왕 좋은 사람들과 함께 하는 자리라면

맛도 영양도 좋은 곳에서 맛있는

양꼬치 드시는거 추천드려보아요~

 

 

용성양꼬치 메뉴&추천메뉴!

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대구현풍테크노폴리스 맛집인

용성양꼬치에서 파는메뉴를

살펴봐야겠죠~

 

 

<요리부>

-마라룽샤 -항라오징어 -꿔바로우

-깐풍새우 -쌍수가지 -옥수수튀김

-마라탕 -마파두부 -마라닭발

-크림새우 -쏸차이 -오이탕탕이

-계란탕

 

마라룽샤의 경우 범죄도시1에서 장첸이

입으로 와구와구 뜯어먹던 그 메뉴랍니다.

 

그 외 항라오징어와 꿔바로우, 깐풍새우 등

제가 좋아하는 녀석들의 총집합소였네요~

 

마라탕과 마라닭발, 크림새우는

새로이 추가 된 메뉴로 사장님께서

강력추천 하실만큼 자신있는

메뉴라고 해요~

 

다음에는 안 먹어 본 메뉴들을

섭렵하기 위해서 조만간 다시

방문해야겠네요!!

 

 

<세트메뉴>

A양갈비세트

(고급양갈비+양꼬치+마늘꼬치)

+

꿔바로우 or 항라오징어 or 쌍수가지 중 택1

 

B용성양꼬치

(양꼬치+양삼겹살+새우+마늘)

+

꿔바로우 or 항라오징어 or 쌍수가지 중 택1

 

C용성양꼬치

(양꼬치+마라탕+마늘)

 

세트메뉴로는 3가지가 있고 아무래도

가장 양고기를 잘 즐길 수 있는 세트는

단연 A세트였답니다.

 

저도 이 날 A세트에 꿔바로우를 선택했었는데

지금 생각해봐도 후회하지 않을 완벽한

초이스였네요~

 

제가 먹어 본 메뉴 중 추천메뉴를

꼽으라고 한다면 단연코

양꼬치와 꿔바로우!!

정말 너무나도 맛있어서 놀랬답니다.

 

특히, 꿔바로우는 달달한 소스에

부드러운 식감으로 인해

배부른데도 계속해서 땡기게

만들 정도였답닙다.

 

그리고 예전에 가봤던 양꼬치집은

위생이 좀 실망스러웠었는데 이번에 간

용성양꼬치는 깨끗깨끗해서

먹기도 전에 기분이 좋았답니다~

 

기본상차림으로 나온 설탕뿌린땅콩이

입가심으로도 아주 Good!!

 

대구현풍테크노폴리스맛집 용성양꼬치에서는

기본반찬들부터 각종 소스류들까지

기성제품은 일절 쓰지 않고 직접 수제로

다 만드신다고 하니 이것만봐도 얼마나

음식에 정성을 쏟는지 알 수 있었답니다.

 

 

A세트 중 고급양갈비가 제일 먼저 나왔어요~

사진으로만 봐도 어마무시한 크기에

새빨간 빛깔이 너무 맛있어보이지 않나요?

 

양갈비라는건 처음 먹어봤는데

왜 고급이라는 단어가 붙는지

먹어본 사람들은 이해를 하시지않을까 싶네요 ㅎㅎ

 

 

양꼬치하면 항상 따라오는 칭따오~

심지어 홀매장이벤트로 인해

서비스로 받았답니다~ ㅎㅎ

 

 

 

고급양고기를 접하다.

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고급양갈비부터 불판에 올려줍니다~

보통은 사장님께서 직접 오가시면서

구워주시면서 봐주시는데 이 날은

맛집답게 사람이 많아서 매번 오시진

못 했지만 그래도 틈틈이 와주셔서

봐주시곤 했답니다~

 

맘같아선 손으로 들고 뜯고 싶었지만

차마 뜨거워서 그러진 못 했네요 ㅎㅎ

 

육즙이 가득한데다 식감도 부드러워서

정말 남녀노소 누구나 맛있게

먹을 수 있을거 같아요.

 

특히, 갈빗대에 붙어있는 남은 살점들이

진정한 액기스!!

 

 

용성양꼬치에 빠지다.

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고급양갈비를 다 먹어갈때쯤
기가막힌 타이밍에 사장님께서 오셔서
양꼬치를 먹을 수 있게 세팅을
바꿔주신답니다.

 

양꼬치를 불판위에 올려두기만 하면

저절로 돌아가면서 양고기가 익는답니다.

 

저는 양고기 먹으러 올 때마다 이렇게

자동으로 구워지는 시스템이 너무나도

편해도 좋아요~ ㅎㅎ

 

적절히 익은 양꼬치를 하나씩 빼서

제공된 소스 or 가루에 찍어서 먹으면

얼마나 맛있게요~

 

정말 양고기는 한번도 안 먹어 본 사람은 있어도

한번만 먹어 본 사람은 없을거 같아요!

 

 

직접 다 만드시는 소스와 가루에 찍어 먹으니

정말 맛있었답니다.

 

양고기집을 많이 가본건 아니지만

이번에 간 용성양꼬치가 제 마음속

양꼬치집 1등이 되었답니다.

 

참고로, 용성양꼬치는 냉장양고기만

사용해서 육즙이 풍부하고 식감이

부드러운 특징이 있어요.

 

냉장양고기의 장점을 알려드리자면

냉장양고기는 도축 후 바로 냉장보관하여

신선도가 높은 장점이 있답니다.

 

반면, 냉동양고기의 경우 도축 후

냉동으로 보관함으로 인해 신선도가 떨어지고

향후 식감이 질기고 냄새가 날 수 있다고 해요.

 

그러나 대구현풍테크노폴리스맛집인

용성양꼬치는 냉장양고기만을 고집하기 때문에

보다 더 맛있는 양고기를 먹을 수 있답니다.

 

역시 음식에 진심인 용성양꼬치!!

 

 

A세트에서 포함되어 있는 꿔바로우~

정말 부드러운 식감에 달달한 소스까지

제 취향을 완전 저격한 녀석이랍니다.

 

지금까지 꿔바로우라고는 뷔페같은데서

먹어본게 다인데 용성양꼬치에서

꿔바로우를 먹거나니 진짜배기 꿔바로우란

이런것이구나를 알게 되었네요~

 

정말 맛있어서 이 글을 보고 방문하게 되신다면

꿔바로우는 개인적으로 강/력/추/천

드려봅니다!!

 

맛도, 가격도, 친절도 좋은 용성양꼬치.

다른 메뉴도 먹어보러 조만간

재방문 할거 같네요~

 

대구현풍테크노폴리스를 지나시거나

거주하시는 분들은 꼭 한번

들려보시기 바래요~

 

그럼 다음에도 도움되는 내용으로

찾아오겠습니다.

감사합니다!!

 

 

 

 

 

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